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A Coleção Pérolas harmoniza o chocolate meio amargo com os sabores Café, Erva Doce, Lavande, Mentha e Cacau. Para o Dia das Mães, a sugestão da Chocolat du Jour é o bowl de vidro craquelet recheado com um dos sabores da coleção.
Um detalhe que confere um charme a mais ao presente é a colher banhada a ouro, utilizada para servir o precioso chocolate.
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